[食记] 新竹湖口。大车轮休闲农场客家美食餐厅家族聚会搏感

     

[食记] 新竹湖口。大车轮休闲农场客家美食餐厅家族聚会搏感

好久没有跟姑姑一家子外出吃饭,趁着母亲节前夕我们大伙来到位于新竹县湖口乡 ~ 大车轮休闲农场客家美食餐厅,虽然说网路上并没有太多食记分享介绍,但听说姑姑他们也来这用餐过好几次,想必应该颇好吃的也才能吸引她们再访!! 现在不少结合农业&休闲餐厅都蛮不错的,来吃好料的话家常叙叙旧吧。



[食记] 新竹湖口。大车轮休闲农场客家美食餐厅家族聚会搏感

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来到位于新丰姑姑家会合后,开车前往大车轮餐厅车程约25分钟左右

说真的距离还蛮远说,都快到知名旅游景点 – 南园人文客栈 The One

至于为何这命名为大车轮?? 有何特殊名称含意?? 看到第二张图片中

那古早时候马车轮子造型,就是餐桌利用这大车轮所拼凑而成的 !!

此外这附近还有两座高尔夫球场,我想平日就是做这些球友生意吧

P.S:山区3G收讯不好 (几乎断讯),如须上网店家有Wi-Fi无线网路提供

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进入餐厅找到位子坐好后,桌上已放好招待小菜、饮料与红酒呢 ~

由于是母亲节档期前来用餐,以上这些似乎都是招待的!! (真不错)

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店家招牌特色 ~ 鸡油拌饭 (无限供应),与滷肉饭及猪油拌饭口感不同

不会有那幺"重"口味与油腻感,搭配餐点一块吃,确实还蛮下饭的说

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紧接着送上前菜冷盘系列 – 大车轮白斩土鸡,应该就是所谓放山鸡

肉质颇紧实的,和一般软趴趴饲料鸡口感有差,沾桔子酱还真搭啊

另一盘"和风泰式海鲜盘",还真够大盘!! 吃好久都没有减少迹象 …

海鲜种类虽然不算太丰富,有章鱼、虾仁、蟹肉棒与几样蔬果而已

但它酸甜酸甜的滋味,确实颇开胃的说!! 特别是炎炎夏日吃更棒 ~

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然后开始送上主食部分:客家美味鹹汤圆,配料丰富!! 加入韭菜提味很香

我原本还以为鹹汤圆客家人吃法是吃汤圆裏头有包肉的,看来我搞错了 …

算是一道很大份量餐点,总觉得品尝前几道料理,就已经有四成饱足感 ><

乾隆鱼翅佛跳墙:使用玻璃瓮装着,只可惜料理方式我觉得稍嫌粗糙了些

或许以往尝过不少类似料理,所以会有所比较!! 让我会认为没有太多特色

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绍兴蒜味圆笼虾:只提供11只虾子,但我们这桌人数都不只有11人

份量拿捏上似乎没有很好,菜名提到"绍兴"两字,也没有酒气香味!!

虾子新鲜度可以再好一些,此外原以为蒸笼下会有油饭之类的餐点

掀开来一看甚幺也没有,这装饰真容易让人误会,多了不少失落感

芋香荷叶鲜子排:还真的使用大片荷叶包覆着,打开来蒸气四溢啊

排骨似乎是先炸过然后再滷汁类处理方式,蛮常吃到的料理方式!!

一旁还有不少芋头,我觉得虽然咬起来是"软"的但还不到绵密程度

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清蒸生猛海上鲜:很大一只清蒸鱼料理,上头撒不少"葱"味道很够

肉质部份我就觉得还可以啦!! 但我喜爱葱洒好多,吃的还真是爽啊

最后两道嫩笋脚筋烧刺参、碧绿季节美时蔬,算是办桌常吃料理!!

并不觉得有太多特色或觉得值得介绍之处,毕竟后来也吃饱了 …

胃已经装不下其他食物,我快从小鸟胃变成蚂蚁胃了啦 (投降啦)

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汤品则是"药膳养生首乌鸡",这乌骨鸡肉质还真的有够软嫩 (好吃)

汤头也加入不少药材,感觉好像有"仙草"调味,不油腻很顺口好喝

整体来说我觉得餐点种类选择偏少,主要也是为了因应母亲节档期

分为3~6千不等价位菜色配好合菜,无法单点想要吃的菜色 (可惜!!)

毕竟配好菜色无法让顾客嚐到他们真正想吃的一些餐点 (用力点头)

但能方便店家快速出菜,所以在这之间该如何拿捏就很重要了 XD

好久没看到小姪子 (弟弟&妹妹),看到他们姊弟俩能玩的不亦乐乎

想当年我也有这种活力,现在陪他们玩一下我就没体力了 (输了!!)

还真佩服小朋友那种活力充沛、无忧无虑那种生活!! 人生啊 ~ (叹)

五月忙碌菸酒生已正式展开,希望这个阶段能够赶紧熬过去 (加油)

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大车轮休闲农场客家美食

电话:(03) 569-4217

地址:新竹县湖口乡长安村6邻南窝路32号